:: Kue BuaH MeLaKa ::

 Hola... hola.. hola.... diam tak diam, dah 13 hari kite menjalankan ibadah puasa ye. Malam ni pun dah masuk malam Ramadhan ke 14. Alhamdulilah, CMJ masih lagi berpuasa penuh hingga ke hari ini.

Hari ni takde pe nak citer, cuma nak share kue buah Melaka buatan CMJ..hohooh CMJ buat lepas balik keje tadi untuk buka puasa.

:: kue pertama yang CMJ pandai buat

:: selalu ijo kan, tapi ni merah..hahaa pasal tak jumpa pewarna ijo kat kedai..kui3

:: buat die mudah jerk.. bahan2nya :

- tepung pulut

- gula melaka

-  kelapa parut

- pewarna (ikut suka korang ler)

- garam (sesedap rasa)

- air

:: cara buat :

- uli kan tepung pulut dengan air dan letak pewarna, uli sehingga sebati dan menjadi doh

- hancurkan/ potongkan gula melaka

- bulat2 kecik doh tadi, penyek2 kan dan bubuh gula melaka kat tengah

- panaskan air dlm periuk hingga mendidih

- masukkan doh yang dah bulat2 kecik yang dah letak gula melaka tu dalam air yang mendidih

- dia akan terapung di permukaan air bila da masak

- bila dah masak, angkat kemudian golek2kan die kat kelapa parut yang dah digaulkan dengan garam secukup rasa

- dah siap, dah boleh hidang, dah boleh makan.. hoho